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面藕/荞麦面藕1500g(三斤)

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    面藕泡发方法:将面藕全部浸泡到温水中(水一定要能够充分的淹没面藕),浸泡过程中将面藕从下往上翻转2-3次,以防泡发不均匀,泡发约半小时,面藕无硬芯,捞出沥干水分,调味即食。

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